今、映画館でジブリをやっていて、
こんな機会は珍しいので２作品ほど観てしまいました。
もう何十年も前の作品なのに、こうして今もなお
多くの人に愛されてるのは、きっと理由があります。
ディズニー映画のように、シリーズ化して効率よく
大量生産するのとは違って、
目を凝らしても見えないような一瞬を大切にしていたり、
緻密な描写で表現される物語を読み解くためのヒントが
無作為に散りばめられていたり、
歴史を尊重した時代背景を周到に設定していたり、
登場人物が持つ心像風景を多く語らずして伝えようとし、
その上で解釈や捉え方を観客に委ね、
個々に考えさせる余白を与えているところは、
まさに日本的美意識の象徴であるような気がした。
アニメとはいえ、子供だけにとどまらず、
むしろ大人になってからしか気付けない発見があって、
観る年齢によって感じ方が変わるのは、
ジブリ作品のすごさであり、深淵なテーマでもある。
この美意識を丁寧になぞるならば、
料理も作品のうちのひとつなので、
見えない仕事を施したり、多くを語らないところは
日本料理の美学そのものであるような気がした。
自分にとっても日本料理をしてるわけではないけど、
根っこにある思想として、料理のジャンル問わず、
ジブリ的な感性で仕事と向き合ってるいるから
こうして抽象的な部分を読み取ることができて、
まがいなりにも共感することができたのかもしれない。
大量生産に大量消費で目まぐるしい速さで
世界がぐるぐる回転してる21世紀。
だれかの記憶に残るような作品に憧れます。
