日々、考えていること

  1. 終わりなき新商品のサイクル

  2. 料理のレパートリーについて

  3. 残るものを作りたいという気持ち

  4. この高度で複雑な社会の中で

  5. 目的を見直す

  6. 食と芸術肌

  7. 勇気をだして

  8. 生産性のないインプット

  9. 役割があることで

  10. だれかがいてこそ

  11. 手ざわり感

  12. 姿勢が伝わる