考えごと
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アナログならではの味わい
アナログとデジタルの違いについて、最近とても腑に落ち、明快で本質的な答えに出会った。アナログは連続的なもの、デジタル…
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価値観と感性
価値観というのは、どの価値を優先するのか、大切にしていること、人それぞれだし環境や時代によって変わっていくもの。一般…
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カフェ文化の今
最近マクドナルドが立て替えをしてまで店舗をリニューアルしているのをよく目にする。スッキリした外観のデザインに、子供が…
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わかりやすさの弊害
昨日の続きが言いたくて。誰かがクリエイティブ活動によって何かのメッセージを発信したとしても、受け取る側に準備ができて…
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役割があることで
人には人生のステージでそれぞれの役割があると思う。家庭や仕事や社会であったりと一人でも別々の役割があったりする。自分…
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自分の足で歩く
朝は比較的満員電車に乗っている。立っていてもポジショニングさえしっかり見極めれば意外と押し潰されることはない。基本読…
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SNS化
SNSを使い始めて10年くらいでしょうか。LINEもSNSに含まれるけど、はじめはフェイスブックがやっぱり新鮮だった。自ら発信し…
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やりがいと生きがい
お客さんと話しているとき、ふいに新しい発見や気づきや問いをもらうことがある。やりがいよりも生きがいのある人生を。親が…
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社会との接続
定年退職なんてまるで想像がつかない。でも料理の仕事は身体が資本だからいつまで持つのかたまに不安になる時があるけど、そ…
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あたりまえなこと
幸福と聞けばなんとなく仰々しいけれど、今も昔も人間にとっての幸福は人生の目的に値する普遍的な概念だろう。絶対的な幸福…
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役割を知る
ナイトデリバリーがもう７回目を迎えた。コロナの影響で外食できないお客様に対して、少しでも楽しみを提供できたらという想…
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寂しさという欲求
誰しもが何かしらの寂しさを抱えていると思う。寂しさとは抽象的な言葉だけれど、孤独という意味だけではなく、親子関係、男…