考えごと
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食と身体と地球
人類は火を囲むようになったことで、会話が生まれ、言語と神話が作られるようになりました。その長い進化の中で、人は根源的…
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わかる人だけでつながる
分けていいものではないけど、人間は社会性のある人と、人間性のある人とで分かれるのではないでしょうか。社会性のある人と…
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基本は時間がつくる
つくづく思う、基本が大事だと。当たり前のことを言ってみる。おそらく料理を美味しく作れるのも、基本ができているからだと…
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まだいけるはず
雨は人を憂鬱にさせる。中には雨が好きな人はいると思うけど、天候の良し悪しが人の行動に与える影響は大きい。一般的に雨や…
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きれいごとにならないように
言論の自由。言うのはだれでもできる。行動をして、そこから結果を出さないと意味がない。過程も大事だから意味がないことは…
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何度も食べてこそ
様々な創作物はなんでもそうだけど、一度体験しただけでは、見えないことがたくさんある。繰り返し体験することで次第にわか…
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美味しさの伝え方
世の中には美味しいものがたくさん溢れている。どんなお店も、もはや美味しい料理はドレスコード。会話の中では、どこそこの…
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弱さこそ強さ
わらび餅を売る車が、アナウンスをしながら、お店の前の道路をすごい勢いで通り過ぎる。本気で売る気があるのだろうか。いま…
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記憶の充実
富士山の頂上までエレベーターで行けたらきっとおもしろくない。行くまでに予定を立てて、準備をして、楽しみにして、長い道…
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不都合なイメージ
往々にして、人は相手を見た目で判断してしまう。しかもそれは人それぞれ受け取り方が違って、今まで見てきた過去の経験則に…
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自分らしくあるために
誰でもそうかもしれないけど、気分が落ち込む時、なんでも前向きに捉えられる時、常に波のように交互にやってくる。やっぱり…
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意思を育てる
過去の体験が今に与える影響は大きい。よく3歳くらいまでにはある程度、その後の人格形成が決まるというけど、言い得て妙だ…