考えごと
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なんのために
野菜は同じ種類でもいろんな色がある。赤い玉葱、紫のキャベツ、白いとうもろこし、黄色いキウイ、オレンジ色のカリフラワー…
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関心を寄せること
人と人の関係においてその距離感はとても大事な要素。家族や恋愛や友達や仕事仲間など、だいたいの人が身近にある関係性や環…
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知ろうとすること
インターネットで世の中のいろんなスピードが早くなったとはいえ、人間そのものは古代ギリシャ時代からそんなに変わっていな…
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選択肢を増やすこと
人生は選択の連続。どんな服を着ようか、どんな仕事をしようか、だれと関わるか。選べること、その自由。今の時代は選択肢が…
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食と芸術肌
常々、いわゆると芸術肌と呼ばれる人たちは自然に近い人たちだと思っている。自然に近いとは、幼き心、純粋さを保っていると…
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言語と感覚
最近は言語化が大事だという風潮がある。たしかにこの社会は自分の考えや想いを言葉にして相手に伝えることで、意思が明確に…
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見えるようになった関係性
人と人の関係や間柄のようなものは、大まかに友人や家族や仕事仲間といった名称で区分される。どのような関係性かは互いの認…
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アイデア勝負
もう世界中を見渡しても、空いてる土地はないし資源も限られてるし、地球は飽和状態にある。成長成長ってどこまで成長するの…
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食べることでしか応援できない
当たり前のことだけど、飲食店の売り上げはお客さんに飲食をしてもらうことで作られている。お客さんの立場になって考えてみ…
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なぜ人に作ってもらう料理は美味しいのか
自分で料理が作れたとしても、誰かに作ってもらう料理の方が美味しく思えるのはなぜだろう。これに関してはおおよその人が同…
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迎えにいくという感覚
例えば美術館に行くような時は、アートを見るという意識にスイッチが入る。理解しようと試みたり、感じようと放たれてみたり…
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仕方がないというあきらめ
小さな本屋がアマゾンに駆逐されているように、個人商店が大型ショッピングモールに駆逐されているように、個人経営の飲食店…