つくる責任つかう責任

これはSDGs12番目の目標。
このゴールは、ここ日本において一番身近な問題だと思う。
大量生産と大量消費。
実感こそないものの、この問題は地球に大きな負担をかけていて
地球1.7個分のエネルギーを消費してると言われてます。
つまり無駄が多く、効率が悪いということ。
このままでは地球が足りなくなります。
その中でも食品ロスという課題がとても大きくて
世界には、絶対的貧困に喘ぐ地域がありながら、
日本では、捨てるという行為が無意識に行われているような気がします。

品揃えが豊富にあることが、ほんとにお客様のためなのか。
その裏で犠牲になってるものにもっと目を向けて
売り切れにも寛容になって、そこに希少価値を与えていった方が
食の価値も上がり、無駄もなくなって、
食べものが効率よく循環していくのではと考えます。
意識を高め、責任を持って、必要な分だけつくり必要な分だけつかう。
こうして地球のことを考えて、少しでも役に立ててるのは生きてる感じがする。

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