日々、考えていること

  1. 言葉が伝える

  2. レシピなんて

  3. 分断の未来

  4. 毎日のこと

  5. ワンオペの可能性

  6. 予測の外の予測

  7. 解釈のそれぞれ

  8. テイクアウトの問題点

  9. 料理とデザイン

  10. ひとつずつ 少しずつ

  11. お店の役割

  12. おくゆかしきシンプル