日々、考えていること

  1. 大切を奪われないために

  2. お金では買えないもの

  3. 言葉にできないこと

  4. コース料理とは

  5. 傷は物語によって癒やされる

  6. 捨てる勇気

  7. にもかかわらず

  8. 見えるようになった関係性

  9. 名前のない料理

  10. 発信しないとお客様が来ないという現象

  11. まちがえを許容する

  12. 気持ちいいという感覚