日々、考えていること

  1. 基準はおもしろいかどうか

  2. 社会にとっていいこと

  3. アドバイスができない

  4. おかしいと思うこと

  5. センスはリズム

  6. お店とお客さんの距離

  7. イメージで決まってしまう

  8. 大切を奪われないために

  9. お金では買えないもの

  10. 言葉にできないこと

  11. コース料理とは

  12. 傷は物語によって癒やされる

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