考えごと
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おせっかいの距離
お節介、世話焼き、余計なお世話、でしゃばり。似たような言い回しはネガティブな意味で使われることが多かったりする。厄介…
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終わりなき新商品のサイクル
巷には新商品が溢れている。コンビニ、スーパー、ショッピングモール、ありとあらゆるモノというモノ。企業は何かしら新しい…
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成長とはただ盲目に生きること
成長することは正しいのか。使い方によっては大切なことである一方で、違和感をおぼえる時もある。成長とは、身体的に大きく…
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美味しさの伝え方
世の中には美味しいものがたくさん溢れている。どんなお店も、もはや美味しい料理はドレスコード。会話の中では、どこそこの…
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よく観察する
地球の資源には当然限りがあります。世界人口が増え続け、食べるものがなくなってはいけないと最先端の技術で様々な人工的食…
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長い目で見ることの大切さ
人類が確実に進歩してることは紛れもない事実。同じように長い目で見ると何でも上向きにはなると言える。じたばたせずに待っ…
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美しさと怖さ
見事に雨雲は日本列島の上を横切り、自然はまるで意思を持っているかのように、人間を困惑させ、猛威を振る舞う。年々、自然…
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不安としあわせ
だれもが将来に対して不安を抱いている。世間的にもこれからは不確実な時代と言われていて、何を指針にしていいかわからない…
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その料理の何を食べているのか
料理は味以上に、食感、香り、温度など、いろんな要素で構成されている。タピオカやキクラゲは食感だけが重要で味そのものが…
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アンサングな人たち
世の中に、仕事を本気で好きで楽しめてる人ってどれくらいいるのだろう。蓋を開けてみると、けっこう少ないと思っている。生…
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子供に伝えれること
生まれてはじめて、息子と二人でご飯に行った。来年の春から大学生。何を目標にしてるのか、どんな心境かを聞きたくて。自分…
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好きと仕事の距離感
よく好きを仕事に、なんて言うけれど、好きを仕事にできるなんてごくごく一部の人たちだけのように思う。そもそも自分にとっ…