考えごと
-
その食事、強風につき
昨日の夕方は事前予約でデリバリーをしていたのですが、ウーバーイーツやピザやファミレスのデリバリーをしている人をよく見…
-
情報多すぎ問題の糸口
昨日から早さについて考えていると、アンテナがはっているため似たような情報に敏感になります。タイムパフォーマンスやファ…
-
早さのアイロニカル
早さって絶対的な正解ではないと思うのです。技術の進化で通信も移動も買い物も、いろんなことが早くなりました。時短、生産…
-
小さな社会
ほとんどの人が誰かと一緒に仕事をするという環境の中で、いつも顔を合わすような相手との関係性で職場の雰囲気は作られてい…
-
いちに余裕
人生を豊かにする方法、のような問いかけに対して、ビジネス書をめくればだいたい知識！行動！信念！好奇心！挑戦！なんて書…
-
作れども作れども
書き出した仕込みを作るたびに消していく。アドベントカレンダーのように進んでいる実感を可視化することで、ゴールまでの道…
-
思うようにはいかない
過去を振り返った時に、あの時どうしてこんな決断をしたんだろうと思うことがあります。それは後悔というのではなく、無知さ…
-
情報のさじ加減
まったく個人的な意見ですが、ごちゃごちゃとしたものを見るとすごく疲れます。スーパーのチラシ（見ることはないけど）やド…
-
生活のリアル
常連さまだけにランチボックスのデリバリーをしてみました。たくさんこなせないので公表はしていません。コロナになった時に…
-
間借りについて
10月から始まる毎週火曜日の間借り営業。オペレーションが簡単なカレーはよく聞きますが、お菓子でやるとどうなるのでしょう…
-
不意に混じり合うとき
久しぶりの営業でした。いつもとは違う世界に行っていたので、ちゃんとできるか緊張しました。料理をはじめてからずっと体を…
-
食はノンバーバル
人間の食べるものなんて世界のどこに行ってもだいたい共通しています。地域それぞれ食材の違いこそあれ、美味しいと感じる味…