考えごと
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魔法のことば
「ありがとう」や「美味しかった」と言われて、嫌な気分になる人はきっといないはず。こんな些細な一言で、今まで時間をかけ…
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同じ方向を見る
宝塚歌劇の公演がいよいよ再開する。エンターテイメント業界はまだまだ見通しが立たない中、ジェンヌさんたちも外出厳禁など…
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続けたいこと
未だに書くという作業がなかなか慣れない。テーマを決めるのも、構成していくのも、言葉を選ぶのも時間がかかってしまう。ペ…
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消えてなくなる
料理という仕事ひとつとっても、色んな人がいて工場やチェーン店で調理に従事してる人は、どちらかというと作業をしてるとい…
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美しさと怖さ
見事に雨雲は日本列島の上を横切り、自然はまるで意思を持っているかのように、人間を困惑させ、猛威を振る舞う。年々、自然…
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なにも速ければいいってものではない
とにかく、いろんなことが速くなってきている。インターネットに、コンピュータに、スクロールに。楽を求め、待つ時間が短縮…
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だれでもできること
料理なんてだれでもできる。資格こそあるけれど、基本だれでもできる。目玉焼きを作るのも、タンシチューを作るのも同じ料理…
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心と体と
人生100年時代と言われてもピンとこない。医療の進歩だとか、食べ物がよくなったとかなんとか、でも確かに子供の頃に見てたお…
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多様性とバランス
女性の社会進出も増え、ずいぶんと男性も家事や育児に参加するようになり、社会はいい方向に進んでいるものの、まだまだ高齢…
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アンサングな人たち
世の中に、仕事を本気で好きで楽しめてる人ってどれくらいいるのだろう。蓋を開けてみると、けっこう少ないと思っている。生…
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経験からの気づき
ナイトデリバリーの企画が終わった。こちらの都合に合わせて注文してくださったお客様へは感謝の気持ちでしかない。やってみ…
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エシカルという考え方
先日、今の子供たちが大人になった時の価値観としてやりがいの次に来るものはなんだろうと考えてたらエシカルという言葉を知…