2021年4月12日 / 最終更新日 : 2021年4月12日 meek 情報 はじめての本づくり 今年に入ってからすぐにレシピ本を作り始めた。 やっとの思いで、そろそろ終盤を迎えている。 たかが80ページにどれだけ時間をかけているのだ。 もっと早く終わらせる予定だったのに。 締め切りを設けることで自分を追い込むしかな […]
2021年4月10日 / 最終更新日 : 2021年4月10日 meek 考えごと プロセスの中で クラウドファンディングが終了を迎え、 みなさまのおかげで目標金額の達成ができました。 たくさんの応援の声をいただき、そのメッセージが 金額として、言葉として可視化されることで、 前に進める原動力になっていることは間違いあ […]
2021年4月8日 / 最終更新日 : 2021年4月8日 meek 考えごと 対面の温度 三日間だけランチボックスを販売してみた。 きっかけは、春の陽気を楽しんでいただきたいのと、 イートインにしたことによって、小さなお子さまたちを 遠ざけてしまったという反省から。 あと、前の容器が余っているからという理由も […]
2021年4月6日 / 最終更新日 : 2021年4月6日 meek 考えごと 言葉といういれもの 言葉があることで他者に意思を伝えることができる。 少なからず人間以外の動物も音や匂いなどで、 コミュニケーションはできるけど、 人間だけが使える言語の比ではない。 言葉というツールがあったからこそ、人間は 文明をここまで […]
2021年4月4日 / 最終更新日 : 2021年4月4日 meek 考えごと みんな本当は人間 個人でやってる小さいお店は、正直使い勝手が悪い。 急に売り切れになっていたり、不定期な休みであったり、 大勢で行けないし、小さい子供を連れていくのも憚られる。 不便な場所にあったりするし、情報が少なかったり、 相場より値 […]
2021年4月2日 / 最終更新日 : 2021年4月2日 meek 考えごと どこが完成なのか 料理に使う食材の組み合わせが無限にあるように、 完成された料理も、その分無限に存在する。 でも長い歴史を経てきて、地域ごとの文化を汲み取り、 それぞれの定番料理が継承されてきた経緯を見ると、 もう新しい味なんてものは出尽 […]
2021年3月31日 / 最終更新日 : 2021年3月31日 meek 考えごと 春を歩く いろんな悩みや考えることが煮詰まってきた時は、 意識的に外を歩くようにしている。 特に効果があるというわけではないけど、 体を動かすことでなんとなく気分転換になった気になる。 贅沢なほどに気持ちのいい青空も広がっていて、 […]
2021年3月29日 / 最終更新日 : 2021年3月29日 meek 考えごと 生かされている この季節、公園にはたくさんの人が溢れている。 太陽の光や気温次第で、人は気持ちよくなれるのだから つくづく自然に生かされてるのだと感じてしまう。 この時期、多くの人が節目を迎えるタイミングで、 何かが終わったり、何かが始 […]
2021年3月27日 / 最終更新日 : 2021年3月27日 meek 考えごと 応えるのか信じるのか 今までの主な客層は小さい子供を連れた家族が多かった。 子供がMEEKのごはんを食べてよろこんでくれる顔を 何度も目にした。子供の声ほど純粋で正直なことはない。 味覚もそれほど発達してるわけではないのに、 美味しいと言って […]
2021年3月25日 / 最終更新日 : 2021年3月25日 meek 考えごと 時間をかけて 常に考えてはいるけど、ものわかりが悪くて、 集中力が続かなくて、何をするのにも時間がかかる。 成功者と呼ばれる人たちは、きっとPDCAのサイクルを 早く回すことで、みんな成功を引き寄せていくんだと思う。 仕事も恋愛も人生 […]
