考えごと
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生かされている
この季節、公園にはたくさんの人が溢れている。太陽の光や気温次第で、人は気持ちよくなれるのだからつくづく自然に生かされ…
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応えるのか信じるのか
今までの主な客層は小さい子供を連れた家族が多かった。子供がMEEKのごはんを食べてよろこんでくれる顔を何度も目にした。子…
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時間をかけて
常に考えてはいるけど、ものわかりが悪くて、集中力が続かなくて、何をするのにも時間がかかる。成功者と呼ばれる人たちは、…
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見える応援
クラウドファンディング実施中ということで、たくさんの応援の声が集まってきている。いつもお世話になってる人から、インス…
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食べる劇場
カウンター越しの視線を背中に感じながら、しかも手元が全部見えるくらいの高さに位置している椅子で、調理を進めていくとい…
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MEEKの日
３月１９日。もう少し準備に時間をかけたかったけど、はじまりの日にこだわりがあったので、晴天の中なんとか無事に再スター…
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アップデート前日
久しぶりの緊張感。準備なんていくらしてもしきれないくらいくらい、完璧な状況で挑むのはむずかしいと経験が教えてくれる。…
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シンプルにかえる
料理を始めたばかりの頃は、熱心に新しい味を、自分だけの味を見つけようと意気込んでいた。時代的にも創作料理がトレンドで…
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手から生まれ残るもの
手に職だとか、手仕事などで表現されるような、ジャンル問わず人間の手から生まれるものはいずれも尊い。うまく科学で説明で…
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作品という解釈
よくアートのジャンルとして表現されるインスタレーションという言葉は、作品を観るというより作品の中に入る、空間を含めて…
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言葉であらわせないもの
たくさんの応援の言葉に励まされる毎日です。ご支援とご理解を本当にありがとうございます。性格も価値観も解釈も人それぞれ…
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クラウドファンディングについて
まだまだ怪しげな雰囲気が漂うクラウドファンディング。コロナによる世相的な影響もあると思いますが、日本で支援や応援の文…